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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 02:56

 

 

Bonjour !!!

 

 

 

lavande.gif

 

 

 

Biscuits aux fleurs de lavandes du Jardinoux !

 

 

L'an passé, une Copinette Casse-Bonbec

nous offrait une recette prometteuse en parfum !

 

 

001--2-.JPG

Avec la lavande fraîchement cueillie,

 

 

 

 

002--3-.JPG

lavée puis égrenée sur la pâte,

 

 

 

 

003--3-.JPG

pas très beaux les petits tas sur le papier sulfurisé...

 

 

 

 

005--3-.JPG

sont devenus de magnifiques biscuits à la lavande du Jardinoux !!!

 

 

 

 

 

006--3-.JPG

On se régale !!!

Quel parfum dans la maison !!!

 

 

64193894_p.gif

 

 

Vous voulez la recette, c'est certain !!!

Yaka aller chez Casse-Bonbec

dans la rubrique "MIAM les gâteaux"

vous trouverez la pâtisserie à la lavande !

 

 

Pour les ingrédients,

petites transformations du Jardinoux :

- 120g farine,

- 1 oeuf,

- 100g  beurre  50g margarine

- 75g sucre  60g sucre

- 1 sachet sucre vanillé

- 1 pincée de sel,

- 1 pincée de levure,

- 2 gouttes amande amères (facultatif)

- 2 très belles cuillères à soupe de fleurs de lavande alimentaire

ou cueillie dans votre jardin non traitée

 

On obtient 15 biscuits !

 

 

Quelle saveur !!!

 

 

 

 

Et qu'en dit Zépoux ?

- "Tu en fait quand tu veux !!!"

 

 

 

CHAPEAU.BRAVO

Même Tipois est OK !

 

 

 

A Tantôt

pour fêter le succès du 'Tipapa de Tipois !

 

Danaou

 

 

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commentaires

rosa 12/07/2011 16:28


je t´aie trouvée par hazard en cherchan u gif lavende et j´aie vue cette recette appetissante....merci.....!


monique 19/06/2011 15:08


il faudra que j'essaie cette recette ! mes fleurs devraient convenir, pas traitées...


JOe 15/06/2011 09:24


Ben merci pour cette recette. Pour ma part, j'avais fait, au pif, un cake à la lavande délicieux aussi. Bon,je vais gentiment demander à LHommàmoi de cueillir la lavande et je ferai les
p'tit'biscuits! Bizzzzzzzzzzzzzzzz


Danaou 15/06/2011 09:26



comme il va être content !!! Et les biscuits... le lendemain, ils sont encore meilleurs... s'il en reste !!!


Bizzzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou


 



Claudine 14/06/2011 20:20


Je vais essayer. Bisous


MELI 14/06/2011 08:30


Surprenant !!
a decouvrir absolument je vais essayer avec la lavande de mon jrdin bizzzzzzzzzzzzzzzzzz MELI


Danaou 14/06/2011 09:00



Un conseil ! Fais-les la veille, car le parfum se diffuse et le lendemain, c'est encore meilleur ! Pourras-tu tenir ???


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



Bidouillette/Tibilisfil 13/06/2011 13:44


J'ai toujours une question à ce sujet.. Il y a la lavande mais rare (quasi uniquement en parfumerie-... et il y a le lavandin, le plus utilisé en médecine, remèdes, et il y a la lavande aspic... on
peut tout utiliser? J'en ai encore d'il y a dix ans, on dit que çà perd son odeur, mais euhhh quand j'ouvre l'armoire avec le sac plein, wouahwwwwwwwwwwww. Je tenterai bien la recette aussi... Mais
de la fraîche faut se dépêcher entre deux averses, une fois bien en fleurs!


Danaou 13/06/2011 14:12



je crois que le lavandin a remplacé souvent la lavande car moins fragile... (dans le Lubéron, cela nous a été expliqué, par les moines de l'abbaye de
Sénanque qui cultive bien sûr de la vraie lavande !!!)


Pour les biscuits, tu peux utiliser de la lavande séchée à condition qu'elle soit vendue dans le rayon infusions ou épices !!! La lavande des sachets
vendus, l'origine des fleurs... avec les pesticides et touti quanti... ce n'est pas indiqué pour la dégustation !


Ces biscuits sont encore meilleurs le lendemain, car le parfum des fleurs diffuse dans la pâte ! Quand on ouvre la boite... wouaaah
!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



p'tite fée Nougat 13/06/2011 08:48


une recette qui me fait super envie


Katell 12/06/2011 22:59


J'avais vu la recette l'an dernier chez CB, mais je n'avais pas tenté
Je crois que cette année, je vais les faire ces biscuits...dès que ma lavande sera en fleur
bises


Danaou 12/06/2011 23:07



tu ne seras pas déçue !!!


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



gateuxrigolo 12/06/2011 19:29


c est vrai que c est bon et la gelee aussi miam bisous


Cathdragon 12/06/2011 17:41


A la lavande !!! J'adore l'odeur de la lavande mais je n'ai jamais goûter en gâteau !! Je ne sais pas si j'oserai essayer ! bisous cath


Danaou 12/06/2011 19:43



j'ai mis un an à me décider !!! Cela vaut vraiment la peine !!!


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



Gisèle Gisou la Dentellière 12/06/2011 17:29


Merci Danaou pour cette belle recette.je vais la faire !!!!
Bisous à bientôt
Gisou


Danaou 12/06/2011 19:44



et avec ta lavande, j'en suis bien certaine !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



VOILmarie62 12/06/2011 13:54


Voilà !!! la deuxième fournée vient de sortir du four !!! la première j'ai fait des tas .. je viens d'en gouter un je dirai que j'ai eu l'impression de déguster "la provence" j'ai dû avoir la main
lourde sur la lavande !!! hier ma copine m'avait permis de cueillir de la lavande qui était bien fleurie devant chez elle ... la mienne est plus "ligth" .. la deuxième fournée j'ai mis la pâte dans
un plat en silicone ... mes gateaux ressemblent à de petits cakes ... merci pour cette recette pour information il faut mettre à four à 180 ou th 6 .... et surveiller la cuisson mais je peux vous
dire que cela sent bon ... la lavande !!! hihihi ....


Danaou 12/06/2011 14:45



bravooo la pâtissière !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux qui arriiiive pour déguster les petis cakes !


Danaou



marie62 12/06/2011 12:26


Voilà j'ai relevé les ingrédients je vais aller faie un tour sur le site pour connaitre la température du four et le temps de cuisson ... et je vais me mettre tout de suite à la cuisine car j'ai
rendez vous à 15 heures avec deux amies pour aller faire un tour à la ducasse il y a une expo artisanale et ensuite concert de chorales 150 personnes sont prévues !! je vous donne mes impressions
pour les tits gateaux ... merci et bon après midi à toutes ... cordialement marie 62


Danaou 12/06/2011 13:35



Sitôt trouvés, sitôt au four !!! Bravo Marie !


Tu donnes tes impressions ? J'ai remarqué qu'ils sont meilleurs le lendemain, car le parfum se diffuse dans le biscuit !


Biounettes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



Christine 12/06/2011 11:19


moi je fais des sablés a la lavande et au thym aussi , mais je vais essayer ta recette , biz !!!


Danaou 12/06/2011 13:39



Ces biscuits valent le détaour ! Mais, avec la patience du gourmet, il vaut mieux les déguster le lensemain, car le parfum se révèle mieux !!! Foi de
Cathy lors de l'atelier fusettes !


tu nous donnes ta recette ???


Bizzzes de l'Aeille du Jardinoux


Danaou



Jaffy-Fleur de lys 12/06/2011 11:10


Oh les gourmands hihihi, bisous


Marie-Adrienne 12/06/2011 11:08


sympathique! J'attends la lavande de mon jardin avec impatience .merci et bisous


Danaou 12/06/2011 13:41



tu ne seras pas déçue ! Mais, en les sortant du four, le plus difficile sera de les garder pour le lensemain... car le parfum n'en sera que meilleur !!!
Demain, atelier de fusettes aux lavandes... pas triste !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou



Pierrette 12/06/2011 11:00


Hummmmmmmmmmm, ils m'ont l'air succulents, ces biscuits, j'ariiiiiiveeeeeeee.
Merci pour la bonne recette, j'ai de la lavande, et je vais essayer cette recette.
Bon dimanche.
Bisous.
Pierrette.


Danaou 12/06/2011 13:43



fais-les la veille de la dégustation... ils sont encore meilleurs !!!


Ou tu en fais le double, et ainsi il t'en resteras !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux (cet après-midi c'est marché des potiers et salon du chat à Montargis !)


Danaou



reula 12/06/2011 10:42


Merci me confirmer que ces gâteaux peuvent supporter le voyage ? Positivement je suis d'accord pour devenir cobaye des début Juillet. Ces photos mettent en appétit !


Eric et Danaou 12/06/2011 10:59



OK OK ! pour août... vers le 11 ?


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



Josette 12/06/2011 10:42


cela semble rudement bon, dommage que je soit allergique à la lavande !!!!!
bon weel-end a vous


Danaou 12/06/2011 14:52



avec du thym, cela doit élicieux !!! (avec 1 ^petite cuillère à soupe de feuilles, çà devrait le faire !)


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



Casse-bonbec 12/06/2011 10:40


aaaah, je suis contente que ça vous ait plu ! bisous


Danaou 12/06/2011 13:46



j'en ai refait le lendemain, pour notre atelier "fusettes de lavandes" !!! Les biscuits de la veille étaient plus parfumés, car le parfum se diffuse dans
le biscuit !!! Merci pour la bonne idée !


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou


 



ladyfée 12/06/2011 10:34


miam miam, c'est sûr doivent être bon ces biscuits !!! bon dimanche Danaou ! bisous de la fée


mamyours 12/06/2011 10:34


merci beaucoup pour cette recette , je vais essayer d'en faire !!
j'ai d'ailleurs l'intention d'aller faire un tour dans la campagne voisinante , ave l'apn , voir ces champs immenses en pleine floraison , et faire ma ceuillette ( chut ! juste unpeu !! )
bisous
mamyours


Danaou 12/06/2011 13:47



pour 2 cuillères à soupe, il faut environ 5 brins !!! Si tufais double dose de buscuits... çà va jusqu'à 10 brins !!! Bonne promenade
!


Bizzzes de l'Aeille du Jardinoux


Danaou



Malele 12/06/2011 10:31


j'adore l'odeur de la lavande ! j'imagine celle ci embaumant la cuisine ...
bises de Malélé bon dimanche


Danaou 12/06/2011 13:49



tu as raison !!! C'est un vrai plaisir !


C'est la 1ère année que je peux utiliser mes plants de lavandes ! C'est le bonheur !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



philyvanne 12/06/2011 10:13


Oh!! cet été j'essayerai chez mes beaux parents qui habitent en Ardèche. Ils onts de beaux pieds de lavande !! je vais noter tout de suite la recette dans mon calpin.
merci et je vais aller voir chez Corinne ses recettes.
Bisous bisous.


binicaise 12/06/2011 10:06


J'ai justement de la lavande dans le jardin il va falloir que j'essaie.
Bonne journée bisous Jacqueline


Terlicoton 12/06/2011 09:21


Merci ma Danaou j'irai voir la recette de case-bonbec et je retiens la tienne
Gros bisous
béa


maminou 12/06/2011 09:05


Une bien BONNE idée. Bisous


chezmel 12/06/2011 09:02


miam miam
mélanie


Luna 12/06/2011 08:52


joli !!!


Lynette 12/06/2011 08:45


Ce doit être un régal. J'adopte !!!!!!! J'avais une recette, mais pas encore utilisé comme toutes celles de la cuisine Provençale à la lavande. Comme je ne vais pas cette année en Provence où
pourrais-je trouver de la Lavande alimentaire. merci pour la recette Danaou. Bisous Bisous (la lavande est toujours là !!) J'ai peut-être une solution, mais je t'en reparle un peu plus tard.


Danaou 12/06/2011 09:32



tu en trouveras soit ans le rayon épices soit dans une boutique pour les infusions !


Le lendemain, le parfum s'est diffusé dans le biscuit... Mmmm ! un régal !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



katy 12/06/2011 08:33


Miam ! Je sais que c'est délicieux pour en avoir goûté chez une copine :)))))
Merci !


Danaou 12/06/2011 09:33



demain, c'est atelier fusette de lavande... pas triste !!!


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



Lizagrèce 12/06/2011 08:28


J'ai un peu de lavande dans le jardin mais elle est déjà toute sèche !
Merci pour la recette


Danaou 12/06/2011 08:32



ce n'est pas grave puisque c'est une recette que l'on peut réaliser avec de la lavande en vente !!!


Nous en avons goûté le soir même, c'était bon... Mais le lendemain... la parfum s'était développé... sublime !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



Lilou 12/06/2011 08:05


Merci pour la recette, faut que je la ressorte quand la lavande est en fleurs, si mes pieds résistent !
Bisous


Céleste 12/06/2011 07:26


Super , ils ont l'air appétissants tes biscuits et attention à Tipois car c'est un gourmand de première ( comme son Papa mais chutttttt faut pas l'dire ) . Bisous de Bretagne où ENFIN la pluie est
arrivée .


bigbibi 12/06/2011 07:16


ils ont l'air drolement bons tes biscuits Danaou !!bigbisous et bon dimanche !!


pina 12/06/2011 06:42


miammmmmmmmmmmmm et quelle odeur de si bon matin!!!!!!!!!! gros bisous


Dorothée 12/06/2011 06:37


Oh celle là je transmets à belle maman !! Elle en a plein le jardin. Gros bisous du matin


maithe 12/06/2011 05:39


Hummmmm ça s'en bon d'ici, ça doit etre délicieux
Bisous et bon dimanche


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