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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 06:24

 

 

Bonjour !

 

 

trouvé chez Maison de Loulou

image du Net

 

 

 

Cocotte d'agneau à la sauce moutarde

 

 

 

La semaine dernière, Dame Mamigoz en son Petit Bistro *

nous offrait une recette magnifique

de "lapin à la crème de Roquefort" !

 

Au Jardinoux on en salivait d'avance...

Mais point de lapin dans le magasin, s'étaient tous carapatés...

Alors, de l'agneau ? Pourquoi pas...

 

Dimanche matin, toute contente, j'ouvre le frigo... et hoooo...

y'a plus d'Roquefort !!! Au Jardinoux y'en a toujours !!!

Pas question un dimanche matin de sortir par -14°...

 

Et bien, ce sera Cocotte d'agneau à la crème de moutarde !

 

 

 

001--2--copie-2.JPG

Crème de soja et moutarde chauffées comme Mamigoz explique,

nappage de l'épaule d'agneau avec quelques gousses d'ail dorées

 

 

Cocotte fermée, au four 240° pendant 25mn,

puis, ajout de carottes et panais dorés

et pré-cuits dans huile d'olive.

 

 

 

 

003.JPG

Après un mitonnage final de 25mn supplémentaire...

çà sent boooon !!!

 

 

 

 

004-copie-1.JPG

A taaaaable !!!

 

 

 

 

 

je-suis-fiere-de-moi.gif

 

 

 

A la prochaine, pour le lapin à la crème de Roquefort 

du P'tit Bistro !

Je suis certaine que bon nombre d'entre vous,

vont la réaliser...

Et si Mamigoz recevait plein, plein d'photos en partage ???

 

Il est à signaler,

qu'il n'y a pas de "T" à la fin du Bistro de Mamigoz !!!

Pourquoi ? Vite allez lui demander son histoire !!!

 

 

A tantôt !

Danaou

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commentaires

Véronique D 14/02/2012 19:16

Mmm... J'avais vu la recette chez Mamigoz, avec l'agneau, elle doit être délicieuse aussi!

pat 14/02/2012 10:15

Vous avez dû vous régaler. Heureusement que je n'y étais pas : j'aime pas le Roquefort ni l'agneau. ça fait des parts en plus pour les autres. Bisous

JOe 13/02/2012 21:15

Miam, miam, miam, ben ce délicieux plat a du vous réchauffer non??? Bizzzzoux et que tout le jardinoux passe une très bonne soirée.

nadette 13/02/2012 19:57

une superbe recette!!!! et que celà devait être bon!!!!
je salive!
alors il y a pas de lapin mais l'agneau c'est excellent!
bonne soirée
nadette

momo 13/02/2012 19:44

Bonjour Danaou

Un plaisir, de mettre ton blog
à l'honneur, sur le mien
Delicieuses recettes
que je m'empresse de faire
Merci
Amities
MOMO
http://momolaroche.over-blog.net
http://mongite.aliceblogs.fr

Cathdragon 13/02/2012 19:02

miam miam dis donc j'en salive !!!! bisous cath

bigbibi 13/02/2012 18:32

oh la la miam miam je bave partout bisous !!

Bidouillette/Tibilisfil 13/02/2012 15:03

OUaisssssssssss sauf que là je peux vraiment pas! Remplacer la crème, la vraie, ou le Roquefort, le vrai, pas possible! Lol! Miammmmmmmmmmm des yeux!!!! Gros bisous gourmands!!!

Dame De Coeur 13/02/2012 14:42

bonjour le jardinoux coucou Petite Abeille !!hummmmmmmmmmm cette recette me donne envie de la faire j'adore l'agneau !!quand au lapin de mamigoz je le ferais des que Fernand ne sera plus au régime
sans calcium il va adorer !!!
bonne soirée
bisous

Lilou 13/02/2012 13:12

C'est l'art de partir d'une recette et de faire un truc tout à fait différent !!
Bisous

bluetit 13/02/2012 13:06

pas encore la chaleur, le lapin court encore et c est tant mieux!pas chaud non plus ici
rangements donc je ne sort pas non plus
bises , bonne am

Liselotte 13/02/2012 13:05

Wow !!! voilà comment faire saliver les papilles !

monique 13/02/2012 13:04

nous en revenons, pas de neige.... nous avons bien fait d'aller au cours

mamyours 13/02/2012 11:46

pas du tout fane d'agneau , alors je testerai la recette du lapin a la creme de roquefort !!
bonne journee
mamyours

brodstitch 13/02/2012 10:58

après la recette du Dimanche chez Mamigoz,voici celle du lundi :o) bien appétissantes toutes les deux.

gateuxrigolo 13/02/2012 10:37

si ca t a plus t en mieux bisous

Malele 13/02/2012 09:32

si j'avais su je me serais bien invitée chez Toi !! dommage trop loin et les routes pas sûres ...
bisous de Malélé bonne nouvelle semaine

Danaou 13/02/2012 09:43



Nous ne sommes pas sortis hier... comme tu dis, ce n'est pas la peine d'aller chercher les ennuis lorsqu'il n'y a pas d'obligation
!!!


Alors, la confiture de kiwis est au sucre et confiture d'oranges amères terminée samedi !!!


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


danaou



monique 13/02/2012 09:13

neige-t-il à montargis ?

Danaou 13/02/2012 09:21



Ciel gris, mais ni pluie ni neige en vue...


Bizzzettes de l'Abeille du Jardinoux


danaou



Giboulée50 13/02/2012 09:01

Je clique trop vite !!
Je ne savais pas que bistro prenait habituellement un t à la fin ! MDR !!

Danaou 13/02/2012 09:22



hihihihi !!!


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


danaou



caropassions 13/02/2012 09:00

euh là je suis au petit déj...donc ça m'inspire pas rop mais dans quelques heures ...miam !

Giboulée50 13/02/2012 08:59

Une belle recette !

Josette 13/02/2012 08:47

de l'originalité c'est toujours chouette !!
la preuve en est puisque tu as écris la recette
çà semble rudement et bien tentant
bon lundi

piroshka 13/02/2012 08:40

Tu as mis de la crème de soja c'est bien ,cela fait moins de mal ! Cela a du être drôlement bon !
Bises

linou 13/02/2012 08:20

oh j'ai eu peur en voyant le volatile ! qu'il soit passé à la casserole ! ! rassurée ! une recette bien agréable ! et contournée de façon magistrale ! bravo et bisous

Danaou 13/02/2012 09:24



Mais non !!! c'est lui l'chef !!! Faut pas l'mettre in the cocotte !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux (fait seulement 0° par chez nous... quel beau temps !!!)


Danaou



vinsareva 13/02/2012 08:11

Ca donne envie!

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