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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 03:08

 

Bonjour !

 

 

jadoreoranges.gif

 

Aujourd'hui, on commence

la confiture d'oranges amères ou bigarades du Jardinoux

 

L'an passé, je la faisais pour la 1ère fois...

Succès total !

 

C'est la période !

Ces oranges amères sont en vente 

seulement de fin janvier à fin février...

 

Ce week-end, si vous en voyez, n'hésitez pas le 1/4 d'une seconde !

Je vous offre Ma recette !!!

 

Si vous ne trouvez pas de bigarades,

cette confiture avec des oranges sanguines sera parfaite !

 

A tantôt !

Danaou

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commentaires

JOe 19/02/2011 20:51


Ben je n'aime pas trop la confiture d(orange mais LHomme l'adore. La semaine prochaine, pour moi, ce sera confection de la confiture de pommes. Bizzzzzzzzzzzzzz


Mijo 19/02/2011 08:01


ça à l'air bon !!!!


Danaou 19/02/2011 08:08



elle n'en n'a pas que la musique !!! Les paroles du goût se délectent !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



domi/abby 19/02/2011 01:23


je ne savais que l'on pouvait acheter des oranges amères

Bon week-end

Bonne confiture


Danaou 19/02/2011 08:06



en fait on l'appelle la bigarade et sert surtout dans la parfumerie !


C'est une orange relativement petite avec des formes pas très régulières (je crois que le bigaradier est à l'origine de beaucoup
d'orangers)


Elle ne se mange pas crue mais cuite en confiture avec des pommes comme je l'ai faite... Mmmmm !


Si tu n'en trouves pas, tu peux utiliser des oranges sanguines, c'est délicieux aussi !


Bon we à toi !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



magali dit gateuxrigolo 18/02/2011 22:43


de la meme facon c est juste une sorte d orange ce sont les gilles par ici qui donne ces oranges elles sont tres bonne
je te donne un lien
http://fr.wikipedia.org/wiki/Orange_sanguine


Danaou 19/02/2011 08:14



Justement, si on ne trouve pas d'oranges amères, on peut utiliser les "oranges au vin" !!!


J'aime beaucoup cette appellation des oranges sanguines ! Merci pour les explications !


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



gum 18/02/2011 11:09


Je passais juste te faire un coucou (plus du tout de temps pour les blogs) et je tombe sur cet article... très chouette!
J'adore la confiture d'orange, mais ne suis pas fan de celle du commerce. La meilleure que j'ai mangée m'a été offerte par une amie australienne, il y a très longtemps. J'en garde un souvenir
fabuleux. Vas savoir.. peut-être en retrouverai-je le goût grâce à ta recette (il n'y avait pas de gingembre dans la sienne, je m'en rappellerais. Il faudrait donc que j'essaie les 2 versions). Ne
reste qu'à trouver des bigarades et je n'en ai jamais repéré chez les commerçants (et n'en ai pas cherché non plus)... affaire à suivre, donc!
Merci, ma belle et bon continuation!!!


Danaou 18/02/2011 11:21



Oooh une revenante ! Bien contente que tu es beaucoup d'activités !


si pas bigarades, oranges sanguines c'est très bon aussi !!!


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



magali dit gateuxrigolo 17/02/2011 23:12


ici on commence a vendre des orange au vin elles sont delicieuse bisous


Danaou 18/02/2011 10:33



je ne connais pas cette spécialité ! Tu fais comment ?


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



yoyo27 17/02/2011 22:18


je vais voir si j'en trouve et essayer ta recette


Danaou 18/02/2011 06:08



tu peux faire avec des oranges sanguines, si tu trouves pas les bigarades !


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



Bidouillette/Tibilisfil 17/02/2011 17:29




Pierrette 17/02/2011 14:26


Je ne suis pas trop confiture d'orange, mais c'est à essayer avec ta recette.
Bonne journée.
bisous.
Pierrette.


Danaou 17/02/2011 16:26



essaie avec la petite quantité de base de la recette...


Si tu n'aimes pas, y'aura bien un amateur dans ton entourage !


Je l'ai utilisée hier en sirop déposé sur un gâteau de farine de châtaigne aux pommes... Pas mal du tout !!! C'est une recette que j'ai faite au
feeling... Mais Zépoux veut que je recommence !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



pina 17/02/2011 13:22


merci bcp pour la recette, j'en ai mangé en Italie pour la première fois et c'est la patronne de l'hôtel qui la faisait!!! gros bisous


Danaou 17/02/2011 13:25



Ben maintenant, avec cette recette, c'est toi la patronne !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



tunisian 17/02/2011 12:40


J'aime bien votre article
à bientôt


Danaou 17/02/2011 13:19



c'est une confiture que tu dois pouvoir faire !


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



laetitia 17/02/2011 11:02


je ne sais pas si j'y arriverais ! Jamais fait !
Tu n'en aurais pas un de trop, à vendre ?


Danaou 17/02/2011 11:11



à vendre ???? c'est très gentil de me faire confiance !


V'là que tu me demandes d'envoyer par la poste...


Le coût des frais de port reviendrait bien plus cher que le pot !!! Sans compter le risque de casse !


je suis effarée par l'augmentation des tarifs postaux !


Va falloir que tu la fasses !!! Tu sais, tu peux n'en faire que la moitié pour commencer et pour goûter... Après tu seras prise au jeu... C'est tellement
meilleur que celles du commerce !


Tes Petits et grands seraient ravis, j'en suis certaine !


Hier, j'ai fait un gâteau à la farine de châtaignes avec des pommes acides et j'ai badigeonné à sa sortie du four, avec cette confiture fondue dans un
peu d'eau et de rhum... Mmmm ! Zépoux, m'a recommandé d'en refaire vite vite !!!


Si cela te fait plaisir, je pourrai donner la recette la prochaine fois, car je l'ai faite au feeling...


tu es bonne cuisinière, cette confiture n'offre aucune difficulté !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



Malele 17/02/2011 10:26


j'aime cette confiture !!!de même que le citron (mon petit déjeuner en Angleterre ..)
bises de Malélé


Danaou 17/02/2011 10:32



ce jour je la mets au sucre, et demain... à moi les parfums de la cuisson !!!


Je pourrai chanter le bonheur est dans le fond de la marmite !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



laetitia 17/02/2011 10:17


la confiture preferee de mon pere


Danaou 17/02/2011 10:26



alors tu lui en fait ??? Tu feras un heureux !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



clau 17/02/2011 09:29


miammmmmmmmm


lizagrèce 17/02/2011 08:51


Excellente cette recette de confitures


hospital 17/02/2011 08:37


j'ai déja sorti la casserolle


Danaou 17/02/2011 08:44



c'est ma création !!! youououpiii !


Si tu ne trouves pas de bigarades, fais-la avec des oranges sanguines !


Tu me donnes les éléments pour la confiture de courgettes ?


J'ai arrêté Facebook, je ne peux pas être partout et y'a un abruti qui envoie des trucs vulgaires... je n'aime pas du tout ! Pourtant, il est responsable
d'une association de solex à côté de Montargis... L'a pas peur d'une baffe !!!


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



Maminou- Le T Tit Monde de Maminou 17/02/2011 08:26


Déjeuner terminé, la confiture était terminée, je file a la douche, au bureau, puis café puis boulot et ce soir j'achete des oranges
Ouf épuisée LOL
Bises et bonne journée
Ca va mieux avec tes 1/2 points ???

MAMINOU


Danaou 17/02/2011 08:39



comme ce sont des cases avec 2 couleurs, j'ai du mal...


Monique m'a expliqué, maintenant il faut que je mette en pratique !!! Dans la journée, je te dirai !!!


Maintenant, je vais commencer ma confiture, car je la laisse macérer.


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



Maminou- Le T Tit Monde de Maminou 17/02/2011 08:10


Génial , je suis devant mon petit déjeuner, il ne me manquait que la confiture d'orange
J'adore

MAMINOU


Danaou 17/02/2011 08:12



si tu ne trouves pas de bigarades, tu peux la faire avec des oranges sanguines !


D'ailleurs, je vais le rajouter sur l'article !


Bonne journée !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



MELI 17/02/2011 08:00


bonjour petite abeille je la mettrais précieusement de co^té j'adore cette confiture bonne journée ma douce Meli


Danaou 17/02/2011 08:10



dernièrement, j'ai fait fondre 3 càs dans un peu d'eau et du rhum...


pour arroser un gâteau à la farine de châtaigne et pommes acides... créé au feeling !


çà c'est carrément bon !!! Même que Zépoux, m'a dit: "tu peux en refaire demain !!!"


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



bigbibi 17/02/2011 07:37


hum c'est la journée de la tentation bisous !!


katyv 17/02/2011 07:27


Il faudrait que j'essaye, je ne suis pas très confiture d'orange, ou alors je n'ai jamais mangé la bonne.
Par contre je cherche une recette sympa pour faire des écorces d'orange confites, j'adore dans les cakes :)


Danaou 17/02/2011 07:38



tu trouveras çà sur Internet !


je n'aimais pas la confiture d'oranges??? jusqu'à ce que je goûte une marmelade anglaise...


Ma recette contient des pommes... et rencontre l'unanimité ! C'est à toi de voir, si cela te fait envie !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



linou88 17/02/2011 07:04


je file voir la recette ! cela me parait superbon ! bisous


Danaou 17/02/2011 07:22



j'ai mis de la pomme ainsi, cette confiture est appréciée même par ceux qui sont pas trop fan !!! Tu sais, si tu ne trouves pas de Bigarades (ou oranges
amères) tu peux la faire avec des oranges sanguines !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



dianou 17/02/2011 05:49


bonjour, hummm c'est bon ça, je crois que je n'en mangerais pas de meilleure que celle du Maroc ! je met du citron et des oranges avec la gingérine je retrouve un peut le gout ! je vous fait de
gros bisous , francine est repartie en haiti mais vous devez le savoir dianou


Danaou 17/02/2011 06:12



je ne suis jamais allée au Maroc ! Tu sais la nostalgie, embelli beaucoup les choses...


Les oranges amères que l'on trouvent viennent forcément de ces contrées !


Ce n'est pas parce que le fromage n'a pas le même goût que sur le lieu de nos vacances, que nous n'en mangeons pas au cours de l'année
!


Donc, avec beaucoup de plaisir nous dégustons au long de l'année notre confiture d'oranges amères ou bigarades !!! de plus, elle est très appéciée aux
alentours...


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



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