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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 06:07

 

 

Bonjour !


 

 

6nzjrf58.gif

image du Net

 

 

 

Confiture de Noël !!!

 

 

Depuis très longtemps, j'avais envie d'en faire,

mais jamais, aucune recette ne m'avait enthousiasmée !

 

En effet, mes souvenirs d'enfance

autour de cette Confiture de Noël si parfumée,

réalisée par une amie alsacienne d'Orbey,

me rendent très difficile !

 

Et la Confiture de Noël aux kiwis

de mon "Aminette" Hélène !!!

Une pure délectation !


 

Me promenant à la découverte du blog

de Jo-Elle ou Fleur d'Avril

j'ai découvert LA recette !

 

 

2enfantsnoel

 


Rien qu'en lisant les ingrédients,

les parfums m'envahissaient !

Sa simplicité m'a réjouie !

 

 

002--2-.JPG

 

Et voilà, la confiture de Noël du Jardinoux !

 

 

Savez-vous où je pourrais trouver

de jolies étiquettes pour confiture de Noël ?

 

 

Vous voulez la recette de   Jo-Elle ou Fleur d'Avril ?

 

Confiture de Noël pour 6 gros pots,

donc plein de p'tits !

 

Ingrédients :

- 600g de figues sèches,

- 300g d'abricots secs,

- 150g de dattes (lorsqu'elles seront dénoyautées)

- 150g de raisins de Corinthe

- 180 de cerneaux de noix.

 

- 730 g de sucre (cassonade - un parfum de plus !)

- 2 bâtons de vanille ou 1càc extrait de vanille en poudre,

- 18 pincées de 4 épices,

- 180cl d'eau,

- 6 oranges -jus et zestes)

- 6 citrons (jus)

- 18cl de Grand Marnier ou Cointreau

ou autre alcool à base d'agrumes.

 

Préparation :

Tout couper en petits morceaux,

mélanger avec le sucre, les épices,  les jus et l'alcool.

Filmer le saladier et laisser macérer une nuit au frais.

 

Cuisson :

Cuire pendant 25 mn en remuant très souvent

sur feu moyen d'abord puis doux.

 

Lorsque c'est cuit, donner quelques tours de mixeur plongeur

ainsi, il reste beaucoup de morceaux,

mais la confiture de Noël devient onctueuse...

 

 

 

Vous voulez la recette

pour 1 seul gros pot de Confiture de Noël ?


Facile, vous la trouverez

chez Jo-Elle ou Fleur d'Avril !


 

Vous savez, le petit reste du fond de la casserole

qui ne rentre pas dans les pots...

...Nous l'avons savouré ce matin au P'tit Déj !!!

Mmmmm !!!

 

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Et maintenant, que vais-je faire ???

 

 

001--4-.JPG

 

Demain... la recette !

 

 

 

32247303_p.jpg

 

La hotte du Père Nono se remplit peu à peu...

 

Mais, hier soir, j'étais très déçue...

 

A suivre, demain...

 

 

 

A tantôt !

Danaou

 

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commentaires

Casse-bonbec 23/12/2011 15:50

ben voilà, par ta faute, j'ai eu des envies de confitures et je viens d'inventer ma confiture aux épices de Noël ! elle est sur mon blog (et elle est super bonne)

Jo-Elle 22/12/2011 06:42

Coucou bonjour.

Je ne sais plus d'où vient cette recette en tous cas elle est est dans mon livre de recettes "recopiées et manuscrites" depuis quelques années déjà...
J'en ai fait 2 series de pots cette année déjà... et je l'adore trop sur du pain - hélas- tous les maTins...
Merci de prendre le relais pour la diffuser

Note que
mon nom c'est plutôt Jo-Elle ou Fleur d'Avril
plutôt que Belizedouchka qui est mon adresse...
Je suis la NSP de Monique, Bluesy

Bonnes fêtes à toi

Danaou 22/12/2011 08:57



merci pour cette belle recette équilibrée dont le goût est conforme à mes souvenirs d'enfance !


Tout à l'heure, je mets les pots étiquetés sur le Jardinoux avec Ma recette de confiture de marrons toute simple !


Avec Monique vous vous échangez de très beaux ouvrages, que j'admire bien souvent !!!


Je change sur l'article ton pseudo, c'est plus sympa !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux qui te souhaite de joyeuses fêtes de Noêl !


Danaou



Bidouillette/Tibilisfil 21/12/2011 12:23

Je la cherchais! Je l'avais lue quelque part, enfin sans doute une autre! Magnifique, yapluka aller chercher les ingrédients! Je note, viiiiiiiiiiiiiiiite!!! GRos bisous bien gourmands!!!!

JOe 20/12/2011 21:34

Oh fan, miam, miam, miam, miam, que ça m'a l'air délicieux tout ça! Allez zou, j'enverrai Lhommàmoi demain en course. Merci pour la recette. Bizzzzzzzous

Dorothée 20/12/2011 06:09

Eh ben quoi que t'est-t-il arrivé dimanche soir ? Bisouilles ma belle

gateuxrigolo 19/12/2011 22:59

pour moi la confiture de noel c est celle que on fait avec des oranges ou mandarines bisous

pina 19/12/2011 22:18

merci bcp pour la recette!!!! et le lien!!! encore de la confiture de fruits mais lesquels!!!! à demain
gros bisous

Pierrette 19/12/2011 20:01

Humm, ça m'a l'air délicieux, cette confiture!
Tu nous mets l'eau à la bouche.
Bonne soirée.
Bisous.
Pierrette.

Lilou 19/12/2011 19:46

Rien qu'à lire les ingrédients, j'ai faim !!
Alors, pourquoi tu es déçue ?
Bisous

Dame De Coeur 19/12/2011 19:16

bonsoir le jardinoux coucou petite abeille !!! mais c'est quelle me fais baver !!!les fruits secs j'adore est pas trop compliquée a faire je pense que je vais enrichir mes étagères de quelques pots
!!merci !!pour demain je donne ma langue au chien je n'ait plus de chat mdr bonne soirée
bisous

cathdragon 19/12/2011 18:35

miam miam miam !!!! bisous cath

MAMINOU - Le T Tit Monde de Maminou 19/12/2011 17:31

MMM j'arrivE juste a temps pour le 4h !!!!
Merci pour cette recette parfumée et délicieuse

MAMINOU

carmela 19/12/2011 16:40

de magnifiques etiquettes de confiture la

http://verom.canalblog.com/

regarde au bas de la page elles sont trop belles

MissParker 19/12/2011 13:40

MERCI pour cette délicieuse recette, dont je prends note ;)

BISOUS Danaou, très bel a-m

cayena 19/12/2011 12:10

Miammm ! Merci pour cette recette qui m'a l'air d'être délicieuse ! Je file de ce pas préparer les ingrédients .....
Gros bisouxxxxxxxxxx :)

linou 19/12/2011 12:06

superbes bons pots manger ! merci pour les liens
je t'envooie un mail pour les étiquettes .....
bisous (neige à gogo)

monique 19/12/2011 11:26

et je peux te dire que, pour en avoir un pot, la confiture de Joëlle est belle ! bonne ? je ne sais pas car depuis que je modère le sucre, je me retiens .... pour mieux savourer plus tard ! le pot
est devant moi et j'apprécie sa couleur , l'étiquette et le couvercle.... mais je connais les confitures de Joëlle et je peux te dire qu'elles sont bonnes ! bonne journée !

Miou 19/12/2011 11:00

Elle semble bien bonne cette confiture..
Des étiquettes pour confitures à imprimer:
http://adelirose.free.fr/download/liste.php
Bizzzzzzzzzz

Hélène Pinsard/de Tassigny 19/12/2011 10:53

Comme vous savez bien titiller les papilles de vos lectrices ! je vais me laisser tenter par votre confiture de Noel dont j'ignorais tout jusqu'à présent. Cela me paraît être excellent et peut
faire de savoureux et originaux cadeaux. Merci de servir de relai et de nous transmettre cette recette. Passez une bonne journée.

ladyfée 19/12/2011 10:47

grrr encore pas facile de laisser des com !!! miam miam, cette confiture me plait, j'adore la figue.... et le reste d'ailleurs !!! merci Danaou, je reviendrais la copier et j'irais voir le lien....
bon une autre recette ? ho ho !! ben déçue ? !!! as tu de la neige? moi non mais un sacré brouillard ! passes une bonne journée ! bisous de la fée

bluetit 19/12/2011 10:45

ça mijote doucement mais surement chez toi , comme mon déménagement j adorerais sentir le parfum de cette confiture
bisous avec quelques flocons
..........

christine 19/12/2011 10:12

Je ne connaissais pas la confiture de Noël, mais déjà à la préparation ça me paraît bien gourmand
Le Père Noël te déçoit???
bises à demain pour la suite

mamyours 19/12/2011 09:30

encore moi !
tu dois trouver des etiquettes sur le net que tu imprimes soit sur papier , soit sur papier tranferts que tu
colles au fer sur du tissu !!!!bisous
mamyours

mamyours 19/12/2011 09:25

merci pour cette recette ! du m'as mis "l'eau a la bouche "
c'est sur je vais la faire
c'est une autre confiture ? ce ne sont pas des gousses de vanille que l'on voit ? ou des batons de canelle ?
bonne journee, des petits flocons virevolent !!
bisous
mamyours

Danaou 19/12/2011 09:34



tu verras dans les ingrédients, j'ai mis les bâtons de vanille !


Avec le cake... mmm ! tu vas rendre fou tes amis !!!


demain, une autre confiture créée au Jardinoux ! Elle va cuire ce matin...


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


danaou



Malele 19/12/2011 09:13

j'avais donc bien vu les zestes d'agrumes dans ta préparation ! ...merci pour la recette et maintenant que vas-tu cuisiner ??? mystère ...
bisous de Malélé

Luna 19/12/2011 09:10

Ca cuisine bien au jardinoux !!!!

coco28 19/12/2011 09:07

Je sens son doux parfum d'ici !!!
Elle doit être rudement bonne cette confiture !!
Pour les étiquettes, tu pourrais te faire ta propre déco-tampon avec de la pâte à graver. Moi, c'est ce que je fais avec ma dentellière et autres accessoires dentelles (à voir sur mon blog).
Bisous Danaou et bonne continuation pour la cuisine.

Danaou 19/12/2011 09:30



merci pour cette bonne idée ! Mais, là... le temps me manque !!!


Une étiquette toute faite, me conviendrait !!!


J'irais voir sur ton blog, tes créations ! Encore de jolis apprentissages à envisager en 2012 !!!


Bizzzettes de l'Abeille du jardinoux


danaou



piroshka 19/12/2011 08:50

Ah c'était donc ça cette mixture mystérieuse ..Je ne connais pas du tout mais cela doit être excellent !
Bises Edith

Danaou 19/12/2011 09:32



A Nice il y a tellement de bonnes spécialités !!!


Et même qu'un vieux Monsieur se baigne tout au long de l'année !!! depuis, ce matin, à la radio, on nous en parle !!!


Bizzzes de 'lAbeille du jardinoux


danaou



ginette 19/12/2011 08:37

Que de tentations!!! je termine mon dernier pot de confiture d'oranges de votre rcette de l'an passé, très délicieuses aussi, bisous, Ginette

Danaou 19/12/2011 08:43



Coucou Ginette ! Bien contente que mes petites recettes te plaisent !


Demain, confiture de châtaignes à la Jardinoux !!!


Merci de t'être abonnée sur mon site du guérisseur-magnétiseur, cela m'a beaucoup touchée !


N'hésites pas à me poser des questions pour alimenter ma Lettre ! Tu m'écris sur le lien prévu sur le site.


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux qui te souhaite un bon Noël, si je n'ai pas l'occasion de te lire à nouveau !


Danaou



Voilà qui est fait et confirmé.AMamigoz 19/12/2011 08:25

Houlala ! Ce doit être " mortel " !
Rien que du bon ! Je sens aisément les parfums.
Le Cointreau est fabriqué à Angers !
Bisous et bonne journée

Danaou 19/12/2011 08:27



Je suis très contente de pouvoir gâter mon petit monde !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou



bigbibi 19/12/2011 08:23

hum elle me fait bien envie ta confiture
pour les étiquettes moi j'ai un tampon je te ferai une photo dans la journée bisous !!

Danaou 19/12/2011 08:29



çà existe un tampon Confiture de Noël ??? J'ai plein de choses à apprendre !!!


Chouette, décidément, je suis un étudiante à vie !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



Casse-bonbec 19/12/2011 08:21

hé, mais ça a l'air bien bon !

nadette 19/12/2011 08:19

oh là là danaou que cette confiture doit être bonne... et riche en calories....
je suis abonnée à ton nouveau blog de guérisseuse....
excellent de te lancer, ne jamais hésiter
bises nadette

Danaou 19/12/2011 08:34



au niveau des calories, je pense que c'est à peu près comme les autres, puisqu'on ne met que 730g de sucre pour 1,500 de fruits !


En fait, on tient compte du sucre des fruits...


De toutes façons façons, c'est une confiture qu'on ne mange pas à la louche !!!


Bienvenue sur mon site de Guérisseur-magnétiseur ! Abonnée, tu recevras ma Lettre de temps en temps... Si tu as des questions n'hésites pas à écrire sur
l'Email prévu pour cela sur le site !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou



laetitia 19/12/2011 08:18

miam, miam!! que de bonnes choses à manger , chez toi
tu m'invites?
BISOUS

Danaou 19/12/2011 08:36



tu viens ? Lorsque tu iras mieux,pourquoi pas  !!!


Le plus simple serait de la faire chez toi !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou



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