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23 juin 2012 6 23 /06 /juin /2012 08:28

 

5609205

 

 

Jeu de relais: Défi "épiçothèque de nos cuisines"

chez Mamigoz !!!

 

 

 

 

Hier, chez Mamigoz, nous avons pu avoir un cours

sur les épices antillaises et africaines...

et son épiçothèque fabuleuse !

 

 

Elle nous lance le défi de montrer

nos épices pour le salé et le sucré !!!

 

Au Jardinoux c'est...

 

020.JPG

c'est 2 casiers profonds...

 

 

 

 

 

023.JPG

vous remarquerez les Epices Rabelais,

offertes par Mamigoz lors de notre dernière rencontre !

 

 

 

 

 

 

022.JPG

Au Jardinoux, les casiers sont si profonds qu'ils me font passer

à une caverne d'Ali-Baba !!!

 

 

 

 

 

024.JPG

et juste au-dessus, le sel de Guérande et le poivre 5 baies,

sont conservés dans des pots de grès !

 

 

 

 

Et maintenant, passons au placard...

 

025.JPG

un peu de tout, pour servir de clavier à mes improvisations culinaires !!!

- "Non, Annick, tu ne viens pas ranger mon placard !!!

Je ne retrouverai plus rien et surtout, je n'aurais plus de créativité !!!"


 

 

 

BDR-20Fairy.jpg

je suis toute tourneboulée !

Tant de trésors épicés au Jardinoux !!!

Ben çà alors !!!

 

 

 

Qui montre son épiçothèque ???

 

 

A tantôt !

Danaou

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commentaires

brigitte1754 05/07/2012 19:10


merci je vais lui demander ou en trouver bonne soirée

brigitte1754 05/07/2012 07:52


Epices RABELAIS je ne connaissais pas du tout , je vais esssayer d'en trouver sur le net sans doute , sinon où l'acheter tu le sais ???

Danaou 05/07/2012 10:53



je crois que sur Internet, çà doit se trouver... Sinon, demande à Mamigoz qui se fera un plisir de te répondre, c'est elle qui m'a offert la boite ! Ma
mère en mettait dans ses pâtés !


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


danaou



MAMINOU - Le T Tit Monde de Maminou 26/06/2012 20:35


Je crois que l'épicothèque de Mamigoz est difficile a surpasser !!!!!! mais finalement, tu as un joli stock, de quoi faire de plats sucrrés, salés épicés et ensoleillés


 


MAMINOU

bluetit 24/06/2012 09:09


quelle caverne , j en ai aussi mais pas autant que toi!pour le rangement rien a redire j en ce moment c est un peu partout! le pb  c est la conservation des odeurs et des saveurs, j en
arrive a mettre dans des boites en metal


 bises et belle journée

gateuxrigolo 23/06/2012 23:40


tres bien bisous

pina 23/06/2012 21:37


super tes placards d'épices!!!! chez moi à part le pili-pili, le poivre, le cumin, l'origan du jardin!!!!


gros bisous

pat 23/06/2012 20:13


Pas si chouchoute que ça ! en plus j'ai mis qu'une photo. Même pas mis une photot de MES sels parfumés, ni des choses sucrées, ça ferait trop de photos. Bisous épicés

Mamigoz 23/06/2012 18:46


Moi non plus je n'ai pas mis le saphran, ni les deux grands paniers remplis à ras bord.


Je cherche une armoire carrément pour mettre les épices dans des paniers sur les portes.


Ce sera pour quand je repeindrai l'arrière cuisine.... Il me reste 1 kg de Fleur de Sel !


Et là je ferai une méga super photo de tous mes amours.... classés par " races et par pays "..... et par ordre alphabatique, pour les flacons des portes.


Dès que je trouve l'armoire de la bonne taille, je me la fais.


Il faut qu'elle fasse de 70 à 75 cm maxi de largeur, en blanc ça m'évitera de la repeindre !


Que j'ai hâte !


J'ai une quiche au four, un petit saumon et autre chose, spécial Mamigozien, avec une pointe de tadoori, il me titille les narines.


 Nous allons passer une délicieuse soirée toutes les deux, la quiche et moi et la toute première salade ... rouge  nous accompagnera !


Bisous et très belle soirée de

bigbibi 23/06/2012 18:37


et bien il y a vraiment de tout chez vous au jardinoux bigbisous

piroshka 23/06/2012 17:24


Cela m'interesse ! J'aime les épices et j'en possède pas mal ! Le seul défaut c'est qu'elles finissent par s'abimer ....Souvent nous en achetons trop ...Si je peux ,je ferais un article là-dessus
si j'ai le temps...


Bises

Annick 23/06/2012 17:10


comment tu sais que je voulais ranger ta créativité au placard ? organiser au carré ta partition cuisino-épicothéque ? comment tu sais que j'avais déjà la vision parfaite en formation, en légion,
par grandeur et tout et tout...


manfin, tu sais tout...alors tu sais que j'ai éternué grave...que je me gratte...pffff

Danaou 23/06/2012 18:27



je t'ai entendu arriver avec tes gros sabots !!!


Mais je n'ai pas parler des parfums... j'ai fait un article plus que soft !!! 


Non on touche pas à mon bazar, après j'retrouverai plus rien !!! Et je me rends compte que j'ai ouvlié les épices récoltés au jardinoux !!! (safran et
poivre du Sichuan !)


Bizopunettes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



Cathdragon 23/06/2012 15:46


et bien dis donc, tu en as beaucoup ! extra pour parfumer les plats ! bisous cath

Mamigoz 23/06/2012 13:36


Mais dis donc.... à côté des Epices Rabelais, les " peluches " que je vois là, ne serait pas justement du macis Dans cette marque, je n'ai pas trouvé, ça peut-aussi être tout simplement de la
citronelle.... voir des échalotes !


Je vais te " piquer " une photo ( avec ton accord)  pour la Galerie de lundi.


Tu as de vrais trésorsdans tes placards.


Bisous et bon week-end de

Danaou 23/06/2012 18:30



c'est de la citronnelle ! Nous en raffolons avec le poisson ! Une amie vietnamienne, nous a fait goûter et on a adopté !!!


Dis donc, j'ai oublié la photo pour mes épices récoltés au jardinoux (safran et poivre du Sichuan !) Je fais la photo et je te la donne pour lundi
!!!


Bizounettes de l'Abeille du jardinoux


danaou



isabelle 23/06/2012 13:23


La mienne est aussi très bien garnie, nous adorons ça. Par contre, je la trouve super bien rangée depuis que j'ai vu la tienne.


Bizzzzzzzzzzz

Danaou 23/06/2012 18:30



hihihi !!! chacun son bazar !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou



mamyours 23/06/2012 12:35


pleinn de choses pour faire de bons petits plats :


pas beaucoup d'epices chez moi malheureusement , une allergie permanente m'rrite , bouche nez , noeils donc rien qui puisse


provoquer une inflammation , a la limite du supportable !!


bonne journee


mamyours

Lilou 23/06/2012 12:22


Ben, la mienne est super bien rangée à côté !!!!


Bisous

Danaou 23/06/2012 18:31



tu nous montres ???


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou



katy de Pont Aven 23/06/2012 11:34


Je te fais ça dans la journée !


Bisous :)

Luna 23/06/2012 11:31


moi c'est un beau bazar :)

Danaou 23/06/2012 18:32



allez tu montres ???


Bizzzes de l'Aeille du jardinoux


danaou



lizagrèce 23/06/2012 11:30


Les épicers Rabelais ont tout der suite attité mon regard !


Mon épiçothèque sera en ligne la semaine prochaine


http://maisondeliza.over-blog.fr

Danaou 23/06/2012 18:32



j'attends çà avec impatience !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou



pat 23/06/2012 11:25


J'ai envoyé ma photo à Mamigoz. Je ne la montrerai pas sur notre blog, ça n'a rien à voir avec le fil. Bises

Danaou 23/06/2012 18:33



Ooooh ! la Chouchoute !!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou



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