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30 octobre 2009 5 30 /10 /octobre /2009 05:02



Pour une bonne petite recette
de poulet croustillant-fondant

(offerte par notre ami Benoît qui aime gâter sa petite famille !
Christine sait apprécier !!! hihihi !!!)


















çà vous plaît ?

Voici la recette !




Ingrédients :
4 cuisses de poulet,
50g parmesan râpé,
10cl de lait (ou lait de soja)
1cs d'huile d'olive
1 bol de chapelure,
2càs de graines moutarde,
sel, poivre.






Préparation :
Dans une assiette creuse, verser le lait, saler et poivrer.

Dans une autre assiette creuse,
mélanger la chapelure, les graines de moutarde avec le parmesan râpé.

Tremper les cuisses de poulet dans le lait,
puis les rouler dans la chapelure
en appuyant et tapotant pour que le mélange
adhère bien à la chair.



Huiler le plat à four avec "un essuie-tout".
Poser les cuisses enrobées dans le plat.
Cuire 30mn à four chaud 210° (th. 7)

Servir bien chaud !
La pâte est devenue croustillante et la chair est fondante !

Comme il reste du mélange chapelure, graines de moutarde
et parmesan... ainsi que du lait épicé...









ajoutons un oeuf,
du thym,












mélangeons tout cela
et dans un petit plat huilé,















3 épis de maïs,
sont devenus le légume d'accompagnement
!









rien que pour dire si cette recette vous plaît !
Et si vous la réalisez... venez partager votre régal !!!



A bientôt !
 
pour la lotion "Tout Doux"...

Danaou

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commentaires

JOe 08/11/2009 21:58


Ah ben vé, merci pour cette recette qui a vraiment l'air facile à faire et délicieuse. Je vais envoyer Lhomme faire les courses. Bizzzzzzzzzzzz


Danaou 09/11/2009 06:32


je l'ai mise en ligne rien que pour toi !!! hihihi !!!
n'oublies pas le lait est remplaçable dans toutes les recettes par du lait végétal !
Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux !
Danaou


régine 30/10/2009 20:43


ça a l'air trés bon et original tout en étant simple à réaliser .
merci j'essaierai
régine


abeille 30/10/2009 19:50


Ta recette est très originale, merci de la partager
amitiés
abeille


bigbibi 30/10/2009 18:37


j'ai tout lu et tout vu et maintenant j'ai faim cela à l'air si bon


Mam Soazic 30/10/2009 06:41


Très chouette avec les petits coeurs et le s perles
Bisous et bon week-end


Mam Soazic 30/10/2009 06:40


C'est super, çà me plait beaucoup !
A tester dès que possible
Bisous


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