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16 novembre 2009 1 16 /11 /novembre /2009 06:32





 "2 recettes le même jour !!!
Mais tes Visiteurs, y vont s'habituer à être trop choyés !!! "





"Ils vont être si contents,
 d'avoir des 'tites recettes légères, légères,
qu'ils vont arriver aux fêtes de Fin d'Année en pleine forme !!!

Car Danaou prépare des gourmandises festives... Oh yaille yaille !!!"



Revenons à notre Poulet rôti, croustillant
et sans matière grasse !!!


Ingrédients !
1 poulet,  2 c à s de thym, sel, poivre
et.... de l'eau !!! woui woui, de l'eau !


Temps de cuisson en fonction du poids de votre poulet !
Four th. 6 au début puis 5 (selon votre four)





























Retirer à l'intérieur du poulet les amas de graisse bien visibles !
Puis le mettre dans un plat à four. 
Versez sur le poulet 1/2l d'eau, saler, poivrer. Mettre le thym dans l'eau,
(pas sur le poulet, sinon, les feuilles vont brûler).
Cé tout !

Le poulet, comme vous le savez, contient du gras qui va suinter pendant la cuisson.
Arroser tous les 15-20 mn avec une petite louche à crêpes par exemple.






























regardez comme il devient beau après le 1er arrosage avec l'infusion de thym !



























Cuisson terminée ! Qu'il est beau mon poulet !
La peau est croustillante et la chair trrrrès moelleuse !
Hé hé ! C'est délicieux !



Voyons l'infusion de thym du fond du plat...
Elle est devenue grassouillette...
Laissons-la se figer, retirons le gras en surface...

Il reste une belle gelée au thym parfumée au poulet !
Gardons-là soigneusement au frigo...
Petite recette simplette prochainement !!!




A Table !!!

















Accompagné de spaghetti végétal aux p'tits oignons
(recette offerte il y a quelques minutes !)



SCOOP !!!
Votre dinde ou pintade de Noël
peuvent-être cuisinées de la même façon !!!
Woui woui ! Je les cuisine toujours com'çà !!!
Et tout le monde se léche les doigts,
sur le croustillant de la peau
et le moelleux de la "bête"!!!

Chuuut !!! On ne dévoile pas le secret !!!














Danaou

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commentaires

Kristin 17/11/2009 21:11


un beau poulet à sa sortie du four...bien tentant!! Merci Danaou.


Christine 17/11/2009 20:46


Un petit passage du soir
bises


Malele 17/11/2009 18:04


superbement alléchant ! pour le poulet j'ai la rôtissoire mais pour les grosses pièces je retiens l'idée !
je suis ravie d'être de retour !
Bisous de Malélé


Danaou 17/11/2009 19:20


Quelle joie de te lire !
Je vais venir te faire un coucou tout à l'heure !
Tu vas rire, ce matin, je n'ai pas pu finaliser mon article, car l' APN est KO !!!
Zépoux est allé en acheter un nouveau pendant la coupure à 12h, à Paris.
A tout à l'heure,
Bizzzzoux de l'Abeille du jardinoux qui vole en vrombrissant pour dire sa joie!!!
Danaou


valerieb/titival 17/11/2009 13:53


whaou ...j'ai un poulet à cuire demain je vais tester et je te dirai
bisousbisous


Eliane 17/11/2009 12:55


oh oui, il était succulent et beau, et je mets l'imparfait , suis sur qu'il n'y en a plus snif

bisous et bon mardi


Pierrette 17/11/2009 11:40


Un poulet sans matière grasse, c'est juste ce qu'il me faut!!
Merci de nous faire partager cette recette!
A bientôt, amitiés.
Pierrette.


JOe 16/11/2009 21:00


Ben vé, ça y est, j'ai trouvé ma recette pour la dinde de Noël: merci beaucoup. Bizzzzzzzzzzzz


Pétronille 16/11/2009 12:11


T'as raison , c'est exactement ce qu'il nous faut! Merci de tes recettes sympas.


Danaou 16/11/2009 17:31


Bien contente qu'elles te plaisent !
Demain, la chose promise est postée !
Bizzzes de l'Abeille du jardinoux !
Danaou


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