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6 mars 2010 6 06 /03 /mars /2010 04:07

Bonjour !

Hier soir au Jardinoux, c'était soupe de Brocolis au Roquefort...

hello-abeille--chez-Lisabrod-.gif
(trouvé chez lisabrod)


C'est tellement savoureux, onctueux,
que je vous offre ma façon de faire...

Ingrédients:
1 bouquet de brocoli (ou surgelé), 150g de roquefort
ou de bleu des Causses ou de Bresse,
1 oignon, 1beau poireau (ou surgelé)
1 grosse pomme de terre, 1l bouillon légumes,
20cl de crème fraiche ou végétale

Préparation :
Retirer les tiges dures du brocoli, couper en morceaux.
Emincer pomme de terre, oignon, poireau.
Emietter le roquefort

Mettre tous les légumes dans la cocotte-minute,
ajouter le bouillon, sel (pas trop), poivre, thym.
Laisser cuire 15 mn dès que le tourniquet commence à s'affoler !

Mixer, ajouter la crème, le roquefort juste avant de servir.

IMGP0734


Et voilà ma belle soupe familiale
parsemée de miettes de Roquefort pour faire beau !

Ce soir... c'est soupe de brocolis au Jardinoux !!!

Si vous la cuisinez, vous dites ???

A Tantôt !


la-Ruche-du-Jardinoux--.gif

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commentaires

JOe 09/03/2010 18:42


Coucou, bizzzzzzzzzz.


Terlicoton 07/03/2010 17:20


Hmmm ça doit être délicieux mais Jean n'aime pas mes brocoli bien que cuisiné en potage il ne le saura pas je vais tenter l'expérienxce
Gros bisous
béa


cathdragon 07/03/2010 17:14


hummmmm bisous cath


Casse-bonbec 06/03/2010 23:02


Miam miam... je sens qu'il faudra que je l'essaye, ta recette ! (chez moi, on mange aussi les tiges, mais épluchées, bien sûr !)


melimarie.over-blog.com 06/03/2010 22:25


à la place du poireau tu peux mettres de l'oignon ! Le goût sera presque similaire...
Bizzzes de l'Abeille du jardinoux
Danaou

eh bien alors je vais la faire demain pour le soir j'ai tous les autres ingrédients je te dirais après l'avoir dégustée !


☼♥ Lajemy ♥♪ 06/03/2010 21:07


ça m'a l'air bien bon ça, surtout quand les petits gars de la maison rechignent à manger des brocolis !
bonne soirée ! bises


Danaou 06/03/2010 21:58


Bienvenue au Jardinoux !
je pense que présenté de cette façon, le brocoli pourrait leur plaire... N'hésites pas à mettre une patate de plus, cela fait très onctueux !
Bizzzes de l'Abeille du jardinoux
Danaou


melimarie.over-blog.com 06/03/2010 15:25


dommage il me manque le poireau sinon je l'aurais faite pour ce soir !!merci pour la recette !!bizzz


Danaou 06/03/2010 22:06


à la place du poireau tu peux mettres de l'oignon ! Le goût sera presque similaire...
Bizzzes de l'Abeille du jardinoux
Danaou


Pierrette 06/03/2010 12:01


Une soupe qui réchauffe, par ce froid!!!!
Elle a l'air très bonne, en tous les cas.
Bonne journée.
Bisous.
Pierrette.


lizagrece 06/03/2010 08:31


Quelle bonne idée !


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